Cách làm bánh bột sắn dây nếp
Hello cả nhà nha, nhà mình có ai là tín đồ của củ sắn dây không ạ. Củ sắn dây chỉ cần luộc lên rồi ăn là đã kích thích vị giác lắm rồi. Đã vậy các món được chế biến từ củ sắn dây cũng rất là nhiều nữa chứ. Ngoài ăn củ sắn dây ra thì bột sắn dây pha nước để uống cũng rất là ngon, dùng để đắp mặt nạ cũng rất là mát và tốt cho da. Bánh bột sắn dây nếp là món mà em đặc biệt thích vì mùi thơm và hương vị nhẹ dịu của nó. Vì vậy nên em cũng muốn học làm món này để có thể tự mình thưởng thức. Nhà mình ai có kinh nghiệm về việc làm món bánh bột sắn dây nếp này thì có thể chia sẻ bí kíp cho em với được không ạ. Dù đi mua về ăn thì cũng rất ngon nhưng được ăn món tự tay mình làm cũng thích thú hơn phải không ạ, rồi khi nào rảnh rỗi cũng có thể làm cho bạn bè và người thân cùng ăn nữa. Nên bây giờ ai có bí quyết gì về cách làm món bánh này thì cho em xin chút ít để thực hành nha mọi người. Em cám ơn nhiều
Chào bạn nè, bánh bột sắn dây nếp cũng là món mà mình bị nghiền đó nha. Mình hay ăn hoài mà chả biết chán là gì cả. Mẹ mình làm món này thì phải nói là cực kỳ ngon ấy. Mỗi lần làm ra là mình lúc nào cũng ăn nhiều nhất ấy. Mỗi lần làm ngoài chuẩn bị bột nếp và bột sắn dây thì mình thấy mẹ hay mua thêm ít mật mía và gừng tươi. Sau khi trộn 2 loại bột với nhau thì sẽ vo chúng thành những miếng bánh tròn tròn rồi sau đó đem luộc nè. Còn về phần mật mía và gừng sẽ cho vào chảo đun sôi rồi thả bánh vào. Bánh sau khi vớt ra sẽ được rắc mè hoặc lạc lên đó.
Quy trình chung là vậy nhưng khối lượng từng loại bột và tỉ lệ của gừng và mật mía ra sao thì mình không rõ lắm, rồi mình cũng không biết nên cho thêm gia vị gì vào không nữa. Vì vậy bạn muốn biết kỹ cách làm hơn thì xem ở bài viết này nha https://topnlist.com/top-03-mon-banh-ngon-tu-bot-san-day-tot-cho-suc-khoe/#cach-lam-banh-bot-san-day-nep , ở đây cũng có thêm các cách làm bánh khác từ bột sắn dây đó bạn
